Sorteio
A edição desse ano irá acontecer de 01 de setembro a 16 de outubro de 2011 nos estabelecimentos dos associados à Abrasel Regional JF que se inscreveram no evento com o intuito de desenvolver novas receitas exclusivamente para o festival.
O tema escolhido foi “O prazer dos sentidos’’ no qual estaremos recordando que gastronomia é muito mais do que o simples ato de se alimentar. Propomos uma reflexão sobre os rumos da apresentação dos pratos do festival, explorando todos os sentidos: paladar, visão, olfato, tato e audição.
Ao degustar os pratos os consumidores recebem um cupom de sorteio que deverão ser preenchidos e depositados em urnas próprias da Abrasel JF para concorrerem aos seguintes prêmios:
1º prêmio – um Tablet
2º prêmio – um aparelho de celular Sansung Galax
3º prêmio – um final de semana com acompanhante Hotel Serra de Ibitipoca.
Além dos pratos criados para o evento, o JF Sabor também apresenta eventos paralelos em locais pré definidos.
Em todos os estabelecimentos participantes haverá um banner de sinalização do evento, colocado em local de destaque da casa com foto, descrição e preço do prato. A equipe de atendimento estará usando o avental, peça chave do festival, com a logomarca do evento e patrocinadores, além disso serão distribuídos guias-cardápios nos restaurantes participantes, nos hotéis e em pontos estratégicos. Será também encartado aos assinantes do jornal Tribuna de Minas.
Esse ano o evento conta com a criação de 48 pratos, 25 sobremesas e de 52 estabelecimentos participantes de quatro municípios da Zona da Mata Mineira.